Dosje kuhinja

Anthony Bourdain

Dosje kuhinja
Mračne tajne kulinarskog svijeta

Prosječna ocjena: 4,60 Broj glasova: 5
Ocijenite ovu knjigu klikom na zvjezdice.

“Dosje kuhinja” svjetski poznatog šefa kuhinje Anthonyja Bourdaina, kuhara koji je obilježio mnoge restorane diljem planeta, a posebno u New Yorku, intimna je ispovijed koja razotkriva svijet kulinarskoga glamura. Ova autobiografska priča hrabro i beskompromisno prati Bourdaina od njegovih kuharskih početaka do zvjezdanih vrhunaca. Anthony Bourdain, svjetska kulinarska zvijezda, o iskustvima rada u restoranima priča bez dlake na jeziku i u tanjuru. Zabavna i vesela, prepuna živih i briljantnih opisa, knjiga “Dosje kuhinja” govori o istinskim tajnama velikih kuhara.

Detalji o knjizi

  • Jezik izdanja: Hrvatski
  • Broj stranica: 300
  • Uvez: Meki uvez
  • Prevoditelj: Dijana Štambak
  • Nakladnik: Fraktura
  • Godina izdanja: 2007.
  • ISBN: 978-953-266-016-6
  • Cijena knjige: 139,00 kn

Facebook komentari

Novo u katalogu